技術(shù)指標(biāo)：

①粉劑:游離氨基酸25%、多肽60%、核酸18%、維生素、膽堿、肌醇等

②水劑:蛋白質(zhì)40%、游離氨基酸20%、多肽20%、維生素、膽堿、肌醇等

產(chǎn)品介紹:

菌體蛋白又叫微生物蛋白、單細(xì)胞蛋白，氨基酸的組成較為齊全，尤其是富含植物蛋白中含量較少的賴氨酸，還含有多種維生素、碳水化合物、脂類、礦物質(zhì)，以及豐富的酶類和生物活性物質(zhì)，抗氧化能力強(qiáng)，穩(wěn)定性高。

產(chǎn)品特點(diǎn):

1、蛋白質(zhì)含量高，含量隨所用菌種和基質(zhì)而變化，一般含量達(dá)40-80%。

2、氨基酸種類較齊全，尤其以賴氨酸含量豐富。

3、富含維生素和微量元素，可作為維生素的替代品。

4、所需原料廣泛且價(jià)格低廉，菌種繁殖快，性狀穩(wěn)定。